Foto: Shutterstock
Bahan:
400 gram ati ayam
Bumbu:
2 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
1 sendok jahe giling
1 sendok teh lengkuas giling
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 sendok teh cabe merah segar
1 batang serai, geprek
½ sendok teh garam
½ sendok teh penyedap rasa
Pelengkap:
Minyak goreng
Air
Cara Membuat:
1. Panaskan dua sendok minyak goreng di atas api sedang, tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan ati ayam, aduk rata.
3. Tambahkan sedikit air. Diamkan hingga ati ayam matang. Angkat. Sajikan.
Posting Komentar untuk "Ati Ayam Goreng"